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本實(shí)用新型涉及自動(dòng)廚具技術(shù)領(lǐng)域,具體為一種全自動(dòng)攪拌炒鍋結(jié)構(gòu),包括鍋體支架,所述鍋體支架的頂部固定安裝有電機(jī)
相較于常規(guī)鍋鏟的單向翻炒,通過聯(lián)動(dòng)且相對(duì)逆向旋轉(zhuǎn)的內(nèi)旋鍋鏟和外旋鍋鏟,可以在炒鍋的內(nèi)外圈區(qū)實(shí)現(xiàn)對(duì)向翻炒,不僅帶動(dòng)了食材交錯(cuò)匯聚提高不同原料間的混合勻度,同時(shí)有效提高了炒鍋內(nèi)食材碰撞、翻炒的烈度,保證了炒制的菜肴具有一定的形、味
且相對(duì)對(duì)向旋轉(zhuǎn)的壓氣葉片和排氣葉片分別進(jìn)行壓氣和排氣,以此對(duì)沖形成氣墻,并利用該氣墻環(huán)罩于炒鍋上方,不僅可以在鍋內(nèi)油液濺射出來時(shí)對(duì)其進(jìn)行擾動(dòng)阻擋,避免污染周圍環(huán)境,同時(shí)氣墻能夠?qū)τ蜔燂h散軌跡收束向上排出,避免其向四周彌散。
序號(hào) | 專利號(hào) | 專利名稱 | 專利類型 | 專利狀態(tài) | 其他資料 |
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1 |
一種全自動(dòng)攪拌炒鍋結(jié)構(gòu) |
實(shí)用新型 |
已下證 |
查看詳情
專業(yè)權(quán)評(píng)價(jià)報(bào)告
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無
榮譽(yù)證書
無
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1.營業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位法人證書復(fù)印件
1.營業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位法人證書復(fù)印件
2.許可備案申請(qǐng)表中相關(guān)資料
3.專利證書原件
1.身份證復(fù)印件
2.許可備案申請(qǐng)表中相關(guān)資料
3.專利證書原件